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新米 餅米 もち 玄米 30キロ の詳細情報
?お正月に向けて！今年収穫の《新米 ヒデコモチ（もち米）》販売中 ?
今年収穫したばかりの新米もち米です。
炊き上がりはツヤがあり、噛むほどに甘みが強く、もちもち感が抜群。
お餅にすると柔らかく、しっかり伸びるのが特徴で、毎年リピーターの多い人気品種です。
?【品種：ヒデコモチとは？】
「大系糯1076 × ふ系72号」から誕生した良質なもち米で、
昭和54年に奨励品種として採用され、新潟県を中心に全国で広く栽培されています。
食味がとても良く、コシ・粘り・甘みのバランスが優れているため、和菓子屋さんでも使用されることが多い品種です。
?【特徴】
粒がしっかりしており、炊くとツヤが出る
強いコシと粘りで、お餅にすると伸びが良い
甘みが強く、冷めても硬くなりにくい
赤飯・おこわ・おはぎなど、和食全般に最適
いもち病にやや強く、安定した品質
?【おすすめの使い方】
✔ お正月のお餅づくりに
✔ 赤飯やおこわをふっくら仕上げたい時に
✔ おはぎ・ちまき・和菓子作りに
✔ 普段のご飯にも少量混ぜて、もちもち食感を楽しむのも◎
?【商品状態】
今年収穫した新米
精米したてのもち米をお届け色味・粒揃い良好
?農家のこめなので、斑点が入っている場合がございます。
風味を保つため、専用袋に入れて密封しています。
10キロから販売します。
精米も可能ですが、10キロ(100円)頂戴いたします。
宜しくお願いします。
| カテゴリー | 食品 |
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